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一.饲养环境 该养殖基地位于贵州省凯里市麻江县龙山乡共和村瓮郎寨,这里地理优势,温度适宜。该地区四季分明,气候宜人。年平均气温17.5℃,无霜期长达334天,雨量充沛,水系发达,无污染,适合养殖原生态鸭子的基地。 二.鸭子选购 麻江有较久的养鸭历史,每个人都具有10多年的养鸭子的经验,从鸭苗的引进,成鸭的养殖,这阶段都**精心挑选,采用**的养殖技术。一直以虫子玉米等进行无污染喂养。 三.味道鲜美 麻江“老鸭汤”作为一个产品特色,已经有很大的市场,每每吃过一次都会有停不住嘴意向。另外,麻江原生态鸭子较早熟,放牧性且适应能力强,善于奔跑,鸭子胸腿肌比例高,肉质也较细腻且韧劲更足。无论是炒鸭肉还是熬制鸭汤,都是首要的选择。 现在该基地有一万只鸭子即将出售,鸭子养于山间,平日以虫子玉米等进行无污染喂养,真正实现鸭肉的酥嫩鲜美,为现在人们所追求的的原生态鸭子。